Voilà une adresse qui promet, ouvert depuis le 4 novembre, le Cœur des Monts est une table simple, que je qualifierai même de « rustique et authentique » sans aucune concession au décor « touristique » savoyard.

Tout est nature, le mobilier en partie récupéré et nettoyé, ce que vous avez à manger dans les plats, le jour ou j’y suis allé c’était la joue de bœuf mijotée au carottes et, c’est Sophie qui maîtrise, cela change tous les jours, le vin au pichet léger et gouleyant… et Sophie et Jérôme qui vous servent comme si vous étiez à la maison…

Assurément une Auberge à noter dans votre carnet mais n’omettez pas de réserver, cette nouvelle table est déjà bien fréquentée et surtout la cuisine étant fraîche, venir à l’improviste comporte le risque de ne plus avoir de légumes ou pire de dessert !

Sophie et Jérôme préparent des chambres d’hôtes, encore en travaux, qu’ils font en grande part eux-mêmes, mise en service…. non précisé mais tout porte à croire déjà que l’étape sera très agréable.

Réservation obligatoire

Tarifs (non contractuel, fourchette donné à titre indicatif)
La note est légère, compter 15€ pour un menu cuisine maison complet.