Il faut se méfier des à priori, l’emplacement de La Fermette, en plein guet-apens touristique du vieux Annecy pourrait laisser croire… au traquenard !

Mais Sylvie Guillot sélectionne férocement ses fournisseurs, de ses charcuteries à ses confitures en passant par ses confitures et ses vins.

Tous quasiment sans exception des structures artisanales locales où la qualité du produit fini passe avant la notion de la marge nette. Ce n’est pas encore suffisant, Sylvie les visite régulièrement pour acheter et goûter, surveillant la moindre évolution de l’entreprise dans ses méthodes de fabrications, choisissant chez l’un ou chez l’autre le produit qu’il sait faire le mieux.

La rigueur de l’ex-cuisinière de métier fait donc que tous les produits régionaux que vous pourrez acheter à La Fermette sont tous des produits naturels de haute qualité.

Les salaisons, les fromages, les miels confitures et fruits au sirop, les chocolats, les biscuits, les confiseries, les vins, spiritueux et alcools, les moutardes vinaigres et huiles, les fameux crozets de Savoie et n’oublions pas les tisanes…

Vous voulez vérifier ? aucun problème, achetez-donc un fabuleux sandwich au jambon de Savoie, cru ou fumé, avec ou sans fromage de Savoie, Abondance, Beaufort, Tomme, Reblochon et essayez donc, le temps que vous y êtes, celui à la Raclette, fait devant vous dans un merveilleux pain au levain…
Servi bien sûr avec la large bonne humeur et sourire de Christiane.

La Fermette propose aussi dans un magasin adjacent appareil à raclette, brazero, caquelon à fondue, plat à gratin de crozets, poteries, vaisselles et linges de maison de tradition Savoyarde.